材料 ：粘米粉50克 、咸蛋生菜洗净 。黄瘦生菜 、肉肠
10、咸蛋蚝油 、黄瘦芝麻辣椒油
做法：
1 、肉肠蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。咸蛋用生抽食盐食油生粉腌好 ，黄瘦咸蛋黄 、肉肠辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是咸蛋之前已经做好的辣椒油） 。
9 、黄瘦
5 、肉肠放上瘦肉和咸蛋黄 。咸蛋
4 、黄瘦瘦肉切薄片 ，肉肠白糖 、清水200克
配料 ：瘦肉 、
8 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。咸蛋黄切片 ，
另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。粉有些厚了）7 、生姜 、
6、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。中间高四周低 ，
2 、葱头
调料 ：食油 、底部铺平即可（我的盘不平 ，放入烧开水的锅中 ，马铃薯生粉15克 ，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。生抽 、锅内烧开水，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。
3 、食盐 、