14放入黑木耳 。木耳
2五花肉去皮 ，炒肉姜 、莲藕生抽
做法 ：
1莲藕削皮 ，木耳
7翻炒至肉色发白 。炒肉可以稍微淋入少许清水 。翻炒4、提前腌制10来分钟 ，
16最后倒入炒好的肉片 ，（因为之前肉片已经码过味了）
13炒的时候 ，味精 、6下 ，
6倒入码好味的肉片 。一点生抽、葱段、切成薄片（最好冷冻一下再切 ，
4切好的莲藕不马上炒的话 ，
9下入莲藕片 。木耳用凉水泡发后洗净 ，
10一勺醋 。起到入味 、
17盛盘上桌 。
8再略炒5 、泡辣椒丢进去煸出香味。盐 、白糖 、五花肉一块 。
11一勺白糖 。十三香 、木耳 20克 、味精 、
食材明细：莲藕 一个 、盛出 。猪肉 150克、
5锅内倒入少许油 ，泡辣椒 、
3莲藕切成薄片 。
12半勺盐 ，可以片的更薄一些） ，
15继续大火炒匀 。用料酒、油热后 ，如果感觉有点儿干 ，水淀粉码味，料酒 、嫩肉、
最好泡在清水中 ，快速翻炒均匀 。