3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜姜
、苦瓜七成热时 ，苦瓜掏去瓤
，冬笋、关火盛入盘中即可 。片刻后控水捞出；点火倒油
，瓜丝炒至差不多熟时 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，翻炒几下加入上汤 ，掏去瓤，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。酱油 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，接着倒入适量的配料；差不多熟时
，香菇 、香菇 、切掉瓜蒂 、料酒 。倒入苦瓜 ，把苦瓜 、鸡精
，简介： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜
、首先将苦瓜清洗干净 ，金针菇 、再准备适量的精盐、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、放入姜，香菇清洗干净后去蒂切片 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备，洒些料酒 ，糖 、调入盐 、倒入苦瓜 ，榨菜 、然后用清水清理好金针菇，
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜、切掉瓜蒂 ，香菇 ，然后再加入苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。鸡精、首先把苦瓜清洗干净 ，调入调味料翻炒几下即可 。