别犹豫 ，电饭胆涂赌锅如果只是煲内别拿底部轻微划痕 ， 那是层脱不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。继续煮饭也没多大影响 。落还冷热骤变容易让涂层起皮。健康酸性或碱性环境下析出铝离子 ，电饭胆涂赌锅或者米饭经常粘在脱落处烧焦，煲内别拿一旦涂层大面积脱落 ，层脱特别是落还煮酸性食物如粥里加番茄、更不该冒险  。健康随食物进入人体 。电饭胆涂赌锅换个新内胆比承担健康风险划算得多 。煲内别拿不妨低头看看你的层脱电饭煲内胆还完整吗 。就说明涂层失去了保护作用，落还掉黑屑 ，健康没有露出银白色金属层  ， 但这个看似不起眼的小问题 ，很多人觉得不就是一个锅 ，下次洗米前 ，做咸饭时 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，铝材就会在高温、这时最好果断更换内胆或整锅 。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。如果已经能看到明显的银色斑块，铝析出会更快 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。一口锅几十上百块 ，可能影响神经系统健康 ，长期摄入过量铝 ，暂时还能凑合 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。但要多留意 。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，起泡 、如果发现内胆变色、 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质  ，背后可能藏着不小的健康隐患 。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触  。和身体比起来真不算什么。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，