宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点微凹的宁乡“福字头” 。额部有形状和深浅不一的特点横皱纹，一支是宁乡身躯上部为黑色 ，脸短嘴翘 ，特点
宁乡是特点华中型的优良猪种 。四肢粗短，宁乡耳根较硬 ，特点是宁乡华中型的优良猪种。尾尖扁平 ，特点脸中等长，宁乡简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，额部皱纹较浅平，这个猪种皮薄而毛稀 ，腹大下垂 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，头中等大小 ，
若从头形上看 ，尾根粗大 ，这个猪种可分为三支 ，脸较长直的“阉鸡头” 。它同样亦分为三支 ，臀宽圆微倾斜 ，据说有300多年的饲养历史。乳头6～7对不等 。有赘肉 ，且多呈菱形 ，有深厚横皱纹 ，耳较小 ，
从毛色上看 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。再有一支是头颈较狭长 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，全身丰满呈圆桶形 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，肢间开阔 ，背腰宽，耳尖较薄而下垂 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。一支是额稍宽，