6 ，卤排用白醋，骨饭骨头加葱结 ，秘制姜切片 ，卤排放入姜 ，骨饭黄瓜，秘制锅里放油 ，卤排调入盐，骨饭胡萝卜切丝，秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排白糖 ，骨饭焯水 。秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭半汤匙料酒，炒出香味 。倒入排骨 ，白菜帮 ，八角 ，两颗冰糖 ，
9 ，半汤匙番茄酱，土豆加少许水打成泥 。放入一汤匙生抽 ，
2 ，时间稍微长一点 ，倒入打成泥的土豆，中火煸炒 ，肉骨分开，把洋葱放入炒到微黄 ，排骨焯水后 ，
7 ，肉切细丁 。
10 ，葱 ，姜片煮成汤备用 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，小火烧40分钟 。洋葱切丝 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。原料图。
8 ，大约一分钟。
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