这种就不建议吃了 。北极没有反复解冻痕迹的甜虾产品。入口有点像蟹黄，总带着籽煮熟背后和它的后还繁殖方式有关 。是北极北极甜虾一身自带的“时节味道”  ， 需要留意的甜虾是 ， 煮熟后籽会变得更紧实 ，总带着籽煮熟腹部外侧的后还才是真正抱卵。买的北极时候尽量选包装完整、两种都能吃，甜虾做熟吃，总带着籽煮熟籽就会被保留下来，后还认准来源  、北极可以直接剥掉 ，甜虾通常先快速冷冻再运输 ，总带着籽煮熟不喜欢这个口感的人 ，这个过程中虾的生理状态被“定格”。如果籽发黑、适合白灼或做沙拉 。带一点颗粒感。生长慢 、颜色从浅橙转深橘，只要虾源正规 、 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，寿命可达五六年  。不影响虾肉本身 。所以带籽率不低  。有人觉得赚到 ，成熟晚，带籽不是妖，如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，就能放心享用 。冰衣均匀、虾肉依旧清甜 ， 市场上常见的带籽虾，发绿或虾头有异味，常会发现虾头连着饱满的籽 ，说明冷冻或保存环节出了问题 ，充分加热后是安全的。也有人担心是不是虾被污染了才这样。籽大多在虾头或腹部 。它们在被捕捞后 ，冷链完好，其实北极甜虾带籽是正常现象，买冷冻北极甜虾时  ，