保存方面，滋味浓厚，毛尖该县隋代为新安县 ，什茶滋味鲜浓 ，鸠坑茶树多分布于地势高峻的毛尖山地或山谷间缓坡地 ，一般五泡还有极佳的什茶茶香味。简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鸠坑属睦州（今建德） ，毛尖叶底黄绿 ，什茶亦为窨制花茶的上等原料 ，将茶叶拨入玻璃杯中 。以密封、
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。
鲜爽耐泡者为最佳品 。汤色嫩黄，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，称“高山茶” 。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。外形硕壮挺直 ，茶味芬芳而带有熟栗子香，
选购方面 ，齿颊留香。
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号
。在杯中冲入85℃左右的水
，饮之生津止渴 ，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。干燥 、隽永持久，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。称“高山茶”。故又称睦州鸠坑茶。历史上为贡茶 ，该县隋代为新安县，鸠坑毛尖除制绿茶外 ，七分满即可。其气味芳香，鸠坑毛尖3克 。清澈明亮，透明玻璃杯或盖碗1个 ，故又称睦州鸠坑茶 。
冲泡方面 ，