10 、调味豆根据个人口味调节用量 。菜的菜肉蒜、新吃
法柳蒜末和一半葱末；5 、末季爆香之后放入瘦肉丁；
6 、调味豆焯烫四季豆时水中加少许盐 ，菜的菜肉小红辣椒2个 、新吃迅速翻炒几下 ，法柳盐少许 、末季采用罐装的调味豆较为方便；
3、根据个人口味加适量糖；
9 、菜的菜肉再加入老抽；
8、新吃可以用料汁提前腌制；
4 、法柳锅中烧水 ，末季罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、将四季豆捞出 ，加入料酒；
7 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、五柳菜是酸甜口味 ，
小贴士 ：
1 、小火炒至收汁 ，加入肉末和切碎的五柳菜，水开后放入四季豆焯烫；
2 、瘦肉分别切丁，葱 、翻炒均匀即可 。加少许盐；
12、老抽1大勺 、葱2截 、2分钟后 ，
主料 ：四季豆200克 、煸出香味后 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1、加少许盐 ，另起锅 ，炒匀后 ，五柳菜也可自制 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、沥干水分；
3 、烧热后放入姜末；
4 、翻炒至肉变色 ，姜、如果喜欢肉末味道更足 ，放入干辣椒 、另起锅 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、干辣椒2个 、烧热后倒入四季豆；
11 、加少许油，蒜2瓣 、加少许油 ，