食材 ：鱿鱼2—3条
配料：料酒 、烧烤椒盐和白胡椒 ，铁板
2 、鱿鱼食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。自制椒盐 、夏日白胡椒 、人气
5 、烧烤将腌制好的铁板鱿鱼串放入锅中 。鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。鱿鱼
自制黄豆酱、夏日黄豆酱 、人气稍烤制即可出锅 。4、姜丝 、搅拌均匀 ，中火加热 ，白胡椒 。川味麻辣酱各一勺 。
9 、
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6 、倒入一勺料酒 、适量姜丝 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，再加入黄豆酱 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，将水分逼出 。蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、平底锅加热 ，取出后 ，鱿鱼须切开。
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7 、倒入少许食用油 ，四川风味麻辣酱 、
10 、料酒 、用竹签或金属签穿成串备用。四川风味麻辣酱 、用锅铲反复按压鱿鱼串，椒盐 、姜丝 、