做法 ：
1、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角用料酒 、椒香鸡丁
豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁3 、切成条形，生粉1茶匙、四季豆200克 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，大蒜炒至出味 。
4 、红椒一个、再切成丁 ，大蒜3瓣、生姜三片 、生抽 、锅中倒油 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，
原料 ：鸡腿1只 、依次放入生抽 、盐翻炒均匀即可 。油1汤匙 、
2 、发紧时倒入姜片 、