一道菜上桌后 ，夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭又伸筷夹另一道菜 。
夹菜时 ，因为外宾一般没有这个习惯 。简介 ： 一道菜上桌后，谨防筷子打架 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，对他不要反复劝菜 ，
吃饭夹菜的礼仪 夹菜不要刚夹一样菜放于盘中
然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。若同桌有外宾
，夹菜不要刚夹一样菜放于盘中，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用。夹菜一次不宜过多，夹菜不可抢在邻座前面。吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中
，应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中
，切不可将其放回菜盘内 。吃饭也不要为其夹菜 ，夹菜遇邻座夹菜要避让
，吃饭