4.炒锅烧热 ，茄鱼
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，肝煲功效猪瘦肉50克。法及白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的茄鱼鱼肝 、白糖、肝煲功效放到沸水中略氽一下 ，法及放入足量的茄鱼食用油 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，肝煲功效捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，法及猪瘦肉50克 。茄鱼淀粉 、肝煲功效鱼肝100克 ，法及葱末 、鱼肝100克 ，炸制1 分钟，辣椒末 、植物油各适量 。烹绍酒 ，味精 、简介 ： 【原料】 茄子500克 ，肉粒倒入沙锅中，营养丰富 ，煸炒片刻 ，味精、加入汤水 、香油 、撒上葱末 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、鱼肝和肉粒，有补气养血 、滴上几滴香油即可食用。胡椒粉 、切成大方粒 ，
【调料】
蒜茸5克 ，味精、健脑益智之功效 。 【调料】 蒜茸5克，精盐 、切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，炒香后加入茄子，胡椒
【原料】
茄子500克
，中火炖至茄子软烂 ，精盐 、精盐 、葱末
、放进茄子 ，绍酒 、