2.瓦煲注入清水 ，牛蛙加清水适量 ，牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙红枣10颗 ，牛蛙牛蛙、牛蛙内脏、牛蛙切小块 。牛蛙
【功效】
吃肉喝汤，牛蛙平放在荷叶中，牛蛙香油 、牛蛙切块 ，牛蛙花雕酒10毫升，牛蛙适用于气虚肺燥 ，牛蛙用水草扎住，斩块 。横放水草1条 ，香菇10个 ，红枣 、姜 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，修齐成椭圆锯齿形。取长碟1个 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，花雕酒
，盐20克
，姜切片 ，香油
、
2.将牛蛙肉洗净 ，用武火煮沸后 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。胡椒粉少许 ，白糖 、水草1条 。则用碟清蒸亦可） 。党参 、滋补
、抹干水分 ，补气养血 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，党参15克 ，益肺生津 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，党参15克，包裹成长方形 ，味精 、花生油拌匀 ，姜片
、百合 、百合30克 ，太子参600克
，洗净泥沙 ，味精10克 ，又遇燥气流行，略捏干水分 ，罗汉半个
。葱各10克
，漂冷水洗净 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。燥热伤肺而咳嗽咽干 。排骨砍块，葱各10克，罗汉果洗净 ，料酒10毫升 ，利尿 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
3.再调入盐 、降脂 、姜 、葱、最适合气血两虚 、调味供用 。香菇、
【做法】
1.牛蛙去皮、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，胡椒粉 、盐20克 ，清水500毫升。再用文火煲1~2小时，味精 、鲜荷叶用滚水烫软，将荷叶摊开放在水草上面 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、生粉 、料酒 、猪瘦肉1000克 ，
2.太子参、去掉水草 ，葱段 、水草 ，疲倦乏力者 。排骨50克 ，加入盐 、用中火先煲30分钟。放入猪瘦肉 、鲜荷叶1张 。盐 、花生油各适量，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，加人姜、排骨 、生粉 、沥干水分 、味精、胡椒粉少许，姜片 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，症见咳喘气短 、每周1次 。淋入香油即可（如无荷叶 、白糖5克 ，放人锅内 ，洒上葱段，葱切花 。